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Coxão Duro

Com fibras mais longas e gordura concentrada na parte externa, o Coxão Duro Swift é ideal para assados de panela, carne recheada ou cozidos. Um cozimento mais lento é importante para revelar toda a maciez deste corte.

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Imagem de destaque - Categoria Bovinos

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  • Jerked Beef Swift 400g

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  • Bife para Role Linha Mais de 0,7kg a 1,2kg

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  • Carne Seca Desfiada Swift 200g

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