Vieira Swift 200g
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Confira as informações sobre esse produto
De carne branca e textura bem delicada, a Vieira Swift tem um sabor adocicado e delicioso. São muito versáteis e exigem um pouco de cuidado na hora do preparo - é muito importante que o cozimento seja rápido. Boas fontes de proteínas e de vitamina B12, as Vieiras tem poucas calorias. A forma mais simples de prepará-las é salteando na manteiga, formando uma casquinha ao seu redor. Origem: PERU
Prepare em frigideira antiaderente bem aquecida com pouco óleo, para que não intefira no sabor delicado da vieira. O ideal é que seja preparado de maneira rápida para manter a suculência.
Apesar de ser consumida em momentos especiais e diferenciados, a Vieira conhecida na França como “saint-jacques” precisa de pouco calor e tempo para ficarem deliciosas, mas demandam alguns cuidados. Tempere as vieiras com pouco sal e pimenta ,deixe grelhar em manteiga cerca de 1 minuto até dourar nas extremidades. Vire e deixe dourar mais 1 minuto do outro lado. Quando pressioná-las, as vieiras devem estar moles e não firmes. Se deixar cozinhar muito, elas ficam borrachudas. Um molho inquestionável para servir junto é feito a base de espumante. Fica irresistível e sofisticado.
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Informação Nutricional
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Porções por embalagem: Cerca de 3
Porção: 60 g (3 colheres de sopa)
|
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|---|---|---|---|---|---|---|
|
100 g
|
60 g
|
%VD*
|
||||
| Valor energético (kcal) | 77 | 46 | 2 | |||
| Carboidratos (g) | 1,9 | 1,1 | 0 | |||
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | ||||
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 | |||
| Proteínas (g) | 15 | 9,3 | 19 | |||
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 0,5 | 1 | |||
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1 | |||
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 | |||
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 | |||
| Sódio (mg) | 254 | 152 | 8 | |||
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | ||||||
Conservação Doméstica
|
Dentro do prazo de validade.
Consumir em até:
|
Embalagem Fechada
|
Embalagem Aberta
|
|---|---|---|
| -18ºC ou mais frio (freezer) | vide validade | Não recomendado |
| -12 ºC a -6 ºC (congelador) | 2 meses | Não recomendado |
| 0ºC a 4ºC (refrigerador) | 3 dias | Não recomendado |
|
Uma vez descongelado, não voltar a congelar.
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Importante: esse produto contém
- Não contém glúten
Alérgicos
- Pode conter Molusco.
Ingredientes
Vieira descascada congelada.
Selos
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