Receita de Tiras de alcatra com anéis de cebola e molho de cream cheese
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 30 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 500g de Tiras de Alcatra Swift
- 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 500g de Anéis de Cebola Swift
- 1 litro de óleo
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- Cebolinha picada a gosto
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Modo de preparo
- Tempere as tiras de alcatra com sal, pimenta e alho.
- Em uma frigideira bem quente com um fio de óleo doure as tiras de alcatra. Reserve.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite os anéis de cebola. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture em uma tigela o cream cheese, o creme de leite, o Mix de Pimentas Swift a gosto e acerte o sal. Finalize com cebolinha picada.
Dica: Para um molho mais leve e com mais acidez, use iogurte em vez de creme de leite