Receita de Tilápia Grelhada com Salada Picante de Pepino

Modo de preparo

1. Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, as raspas da casca do limão, o óleo de gergelim, o alho, o sal e a pimenta a gosto. Reserve na geladeira por 30 minutos.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e grelhe os filés de cada lado até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.
3. Fatie os pepinos, com a casca, em rodelas bem finas. Misture-os com o vinagre, o gengibre e a pimenta dedo-de-moça, formando um molho para salada.
4. Tempere a salada logo antes de servir. Finalize com o gergelim.

Dica: utilize um mandolin ou um ralador para cortar o pepino bem fino.