Receita de Tilápia Assada com Crosta de Parmesão

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Tempere os filés de tilápia com o tempero para pescados e o suco de limão.
3. Forre uma assadeira com papel alumínio, unte com azeite, espalhe as fatias de cebola e disponha os filés de tilápia por cima.
4. Leve ao forno por 10 minutos.
5. Misture em uma tigela o parmesão e as ervas finas.
6. Vire os filés e polvilhe a mistura de parmesão e ervas finas. Leve novamente ao forno por aproximadamente 10 minutos, para dourar.
7. Em uma panela, coloque o caldo culinário de legumes com 200ml de água. Adicione os cubos de abóbora e cozinhe até amaciar.
8. Retire do fogo, espere amornar, bata no liquidificador e leve novamente ao fogo.
9. Tempere a gosto e deixe apurar.

Dica: substitua a abóbora por mandioquinha, se preferir.