Receitas de T-bone Suíno com Geleia de Abacaxi com Pimenta

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o abacaxi juntamente do açúcar, água e a pimenta dedo de moça picada e leve ao fogo. Mexa sempre para evitar queimar o fundo da panela. Ao ver que está homogênea e passar a colher no meio da panela e formar um caminho que não se fecha, a geleia estará pronta.
2. Coloque o T-bone na grelha e doure os dois lados. Ao perceber que está marcada da grelha e cozida no seu interior, retire e sirva com a geleia de abacaxi com pimenta.