Modo de preparo

1. Tempere o T-bone com o sal granulado defumado com pimenta.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e a manteiga.
3. Grelhe os T-bones, deixando-os dourados por fora e malpassados por dentro.
4. Em outra frigideira, aqueça o azeite e salteie os legumes, acrescentando sal a gosto.
5. Sirva os T-bones acompanhados dos legumes salteados.