Receita de Sobrecoxa de Fango com Bacon e Legumes

  • Dificuldade: Iniciante
  • Tempo: 45 min
  • Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • 1 kg de Sobrecoxa de Frango Swift
  • 250 g de Bacon Fatiado Swift
  • Tempero para Aves Swift a gosto
  • Sal Granulado para Parrilla com Pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • Chimichurri Swift a gosto
  • Cebola, Alho e Salsa Swift a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • ½ embalagem de Cenoura Baby Swift
  • ½ embalagem de Brócolis Swift
  • ½ embalagem de Couve-Flor Swift
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Ervas Finas Swift a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com o chimichurri, o tempero cebola, alho e salsa, o sal granulado para parrilla com pimenta e misture.
  2. Envolva as tiras de Bacon no frango já marinado.
  3. Coloque o frango em assadeira ou refratário, leve ao forno preaquecido a 160 ºC e asse entre 25 a 35 minutos.
  4. Em uma frigideira aquecida, adicione o azeite e a manteiga. Acrescente a cenoura, brócolis e couve-flor.
  5. Adicione uma pitada de sal e ervas finas.
  6. Deixe cozinhando por 5 minutos até secar todo o líquido.
  7. Emprate o frango junto com os legumes.
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