Receita de Ribeye Cap com Fundo de Alcachofra Recheado

Modo de preparo

1. Tempere o Ribeye Cap Swift Ouro com o sal com alho e leve à churrasqueira em brasa média por aproximadamente 20 minutos de cada lado.
2. Enquanto isso, em uma frigideira média aquecida, doure bem a linguiça e em seguida acrescente a farofa.
3. Recheie os fundos de alcachofra com essa farofa e leve para a grelha da churrasqueira apenas para aquecer o suficiente até que mude a textura da alcachofra e amacie um pouco.
4. Sirva como acompanhamento da carne.

Dica: Para um sabor mais potente, tempere o fundo de alcachofra com Lemon Pepper Swift antes de rechear com a farofa.