Receita de Galinhada
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 50
- Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 1kg de coxa de frango temperada Swift
- 50ml de azeite
- 1 caldo culinário de galinha Swift
- 100g de pimentão vermelho picado
- 100g de tomate picado Swift
- 100g de milho Swift
- 1 maço de coentro picado
- 5g de cúrcuma Swift
- 250g de arroz branco
- 150g de cebola picada Swift
- 40g de alho picado Swift
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça o azeite e sele as coxas de frango até que fiquem douradas.
- Retire as coxas da panela, e acrescente a cebola e o alho picado. Refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente o pimentão, o tomate e o milho e misture.
- Adicione o arroz, a cúrcuma e tempere com sal.
- Coloque o caldo de legumes e 250ml de água.
- Volte as coxas de frango para a panela e deixe cozinhar por 12 minutos ou até que o arroz fique macio e o frango cozido.
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