Receita de Tiras de alcatra com cebola e pimentão
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 20
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 500g de tiras de alcatra Swift
- 150g de cebola em tiras finas
- 70g de pimentão vermelho em tiras finas
- 70g de pimentão verde em tiras finas
- 20g de alho picado Swift
- 50ml de azeite
- 1 ramo de cebolinha picada
- Páprica picante Swift a gosto
- Sal a gosto
- Mix de pimenta Swift a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal, páprica e pimenta e deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho.
- Acrescente a carne e refogue até que fique dourada.
- Acrescente a cebola e os pimentões e refogue até que murchem.
- Ajuste o tempero com sal e pimenta.
- Finalize com cebolinha e sirva.
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