Receita de Peixinho grelhado com batata palito
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 20
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de peixinho especial Swift Beit
- 100ml de azeite
- 100g de manteiga
- 400g de batata palito pré frita Swift
- 1L de óleo de soja / girassol
- 6 dentes de alho
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
- Páprica picante Swift a gosto
- Sal a gosto
- Mix de pimenta Swift a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira aqueça o azeite e sele por 3 minutos de cada lado.
- Acrescente a manteiga, o alecrim, o tomilho e o alho.
- Quando a manteiga derreter regue a carne por 3 minutos, ainda com o fogo ligado.
- Tempere com sal e pimenta.
- Reserve a carne e deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite as batatas.
- Retire do óleo e deixe escorrer o excesso de gordura.
- Tempere com páprica e sal.
Aguarde...
