Receita de Maminha com brócolis na brasa

Modo de preparo

1. Tempere a carne com sal de parrilla a gosto.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque-a na grelha baixa da churrasqueira. Grelhe por 5 min de cada lado ou até que o ponto desejado seja atingido.
3. Retire a carne da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
4. Tempere o brócolis com azeite, sal e pimenta.
5. Leve para a grelha média por 3 minutos de cada lado ou até que fique levemente dourado.
6. Retire e salpique a cebola crispy. Sirva em seguida.