Receita de Bife a rolê ao molho sugo

Modo de preparo

1. Recheie os bifes com o salteado mediterraneo e tempere-os com sal, mix de pimentas e tempero para bovinos.
2. Enrole e espete palitos para que fiquem firmes.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes a role de todos os lados.
4. Retire e reserve.
5. Na mesma panela, refogue o alho e a cebola até que fiquem levemente dourados.
6. Acrescente o tomate picado e deixe suar por 5 minutos.
7. Adicione o molho sugo e 200ml de água.
8. Volte os bifes para a panela e tampe, deixando cozinhar por 20 minutos.
9. Ajuste o tempero do molho, se necessário, com sal e mix de pimentas e sirva.

Dica: Sirva acompanhado com a Polenta Swift.