Receita de Pirulito de Fraldinha
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 40 min
- Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 1kg de Fraldinha sem gordura Swift Ouro
- 200g de Bacon Fatiado Swift
- 250g de Muçarela em fatias
- 15g (1 colher de sopa) Sal Granulado para Parrilla Swift
- Farofa Tradicional Swift a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Comece abrindo a Fraldinha sem Gordura Swift Ouro e tempere com Sal Granulado para Parrila Swift por toda a peça;
- Em seguida cubra a peça com fatias de bacon por toda a superfície, e disponha o queijo muçarela por cima do bacon;
- Enrole a fraldinha com bacon e queijo como um rocambole e espete-a com espetinhos de bambu para churrasco a cada 2 cm;
- Corte-a entre os palitos, fazendo que em cada espeto fique semelhante a um pirulito;
- Leve para churrasqueira bem quente e grelhe por 6 minutos de cada lado;
- Assim que estiver pronto, retire-os da grelha e finalize com uma pitada de Sal Granulado Para Parrilla Swift e sirva com Farofa Tradicional Swift.