Receita de Picanha suína na brasa com farofa cítrica de limão
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 40 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Picanha Suína Premium Swift
- 1 colher (sopa) de Tempero para Suínos Swift
- 2 xícaras (chá) de Farofa Tradicional Swift
- Raspas de 1 limão tahiti
- Raspas de 1 limão siciliano
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Modo de preparo
- Tempere a picanha dos dois lados e ponha na brasa por 20 minutos de cada lado ou até chegar ao ponto desejado.
- Em uma vasilha, misture a farofa tradicional com as raspas de limão.
- Sirva com a picanha suína fatiada.
Dica: Para complementar o prato sirva com um molho vinagrete.
