Receita de Picanha no Forno com Pasta de Manjericão e Fritas
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 50 min
- Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 1 peça de Picanha Prata Swift
- Sal para Parrilla Swift a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
- Batata Pré-Frita Congelada Swift a gosto
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Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Tempere a picanha com o sal para parrilla e o mix de pimentas.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Disponha o azeite e leve a picanha para dourar em fogo alto por 3 minutos de cada lado.
- Transfira para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
- Misture em um pote pequeno a manteiga e o manjericão.
- Retire a carne do forno. Disponha a pasta de manjericão na carne enquanto descansa por aproximadamente 10 minutos antes de fatiar.
- Fatie e sirva quente com batatas fritas ou assadas no forno.
Dica: Sirva com Legumes Swift.
