Receita de Peru com frutas vermelhas

Modo de preparo

1. Leve o Peru para assar, em forno pré aquecido a 180ºC por 2 horas, coberta com papel alumínio.
2. Passado este tempo, regue com azeite e volte a assar sem papel alumínio por 25 minutos.
3. Aqueça as frutas vermelhas por 5 minutos, para que solte levemente seus sucos e mantenha suas estruturas.
4. Retire o peru do forno e sirva acompanhado das frutas vermelhas.

Dica: Sirva acompanhando Farofa Swift e Torta de Bacalhau Swift. Esses produtos fazem parte da ceia e é possível encontrar em lojas da rede.