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Receita de Pastel de Carne seca, Abóbora e Requeijão

  • Dificuldade: Iniciante
  • Tempo: 40 min
  • Rendimento: 12 porções

Ingredientes

  • 500 g de abóbora seca ou brasileira
  • sal e Mix de Pimentas Swift a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de Cebola Picada Swift
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 100 g de Carne-Seca Desfiada Swift
  • salsa fresca picada a gosto
  • 12 discos de massa pronta de pastel de 15 cm
  • 120 g de requeijão pastoso
  • azeite para pincelar a gosto
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Modo de preparo

  1. Cozinhe a abóbora até ficar bem macia. Escorra e amasse com um garfo até formar um purê. Tempere com o sal e o mix de pimentas a gosto e reserve.
  2. Aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Adicione a carne-seca e refogue até ficar tudo aquecido. Polvilhe com a salsa picada e reserve.
  3. Abra o disco de massa de pastel, coloque uma porção de requeijão, uma de abóbora e outra de carne-seca. Feche com o auxílio de um garfo e reserve. Faça isso com todas as massas de pastel.
  4. Pincele azeite nas massas e coloque de 3 a 4 unidades no cesto da air fryer.
  5. Asse por 10 minutos a 180 ºC, pincele azeite novamente, vire os pastéis e asse por mais 8 a 10 minutos.*
  6. *O tempo pode variar de acordo com o modelo da air fryer.
  • Pastel de Carne seca, Abóbora e Requeijão
  • Pastel de Carne seca, Abóbora e Requeijão

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