Receita de Parrila Argentina
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 45 min
- Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de Assado de Tiras Swift
- 700g de Linguiça de Pernil Swift
- 6 batatas descascadas
- 6 cebolas descascadas
- Sal a gosto
- 1 xícara (45g) de Tempero Chimichurri
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 xícara (chá) de azeite
- Carvão
Aguarde...
Modo de preparo
- Acenda a churrasqueira e deixe o carvão até ficar em brasa.
- Tempere o Assado de tiras as batatas e a cebola com sal a gosto.
- Coloque o assado de tiras e a linguiça na churraqueira.
- Envolva cada batata e cebola em papel alumínio e disponha na churraqueira.
- Enquanto a parrila fica pronta hidrate o chimichurri com vinagre e azeite
Dica: Para o preparo em forno convencional basta colocar as carnes em uma assadeira coberta com papel alumínio deixar por 30 minutos. Depois retire o papel e deixe até dourar.
