Receita de Pão de alho picante com picanha na brasa

Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira e quando a brasa estiver no ponto, coloque a picanha em grelha de altura média.
2. Vire a fraldinha após 7 minutos e deixe por mais 6-7 minutos.
3. Retire a picanha e deixe descansar por 5 minutos para preservar os sucos da carne.
4. Coloque o pão na grelha de altura alta, por 3 minutos de cada lado ou até que fique dourado.
5. Corte a picanha em tiras e sirva com os pães de alho picante.