Receita de Paleta suína temperada com salada de maionese e farofa

Modo de preparo

1. Embale a peça com papel alumínio e leve à grelha da churrasqueira em brasa média por aproximadamente 2 horas.
2. Após esse tempo abra a embalagem de papel alumínio e volte a peça a churrasqueira para dourar a carne.
3. Descongele os legumes e misture com todos os ingredientes para temperar.
4. Finalize com salsinha e sirva frio.
5. Sirva a farofa à parte para acompanhar a paleta.

Dica: Com as possíveis sobras de carne, desfie a carne e adicione em outro preparo como um arroz de forno ou ovo mexido.