Receitas de Paleta assada com Couve-Flor, Brócolis e Cenoura Baby
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 60 minutos
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Paleta Combo
- 200g de brócolis Swift
- 200g de couve-flor Swift
- 200g de cenoura baby Swift
- 200g de caldo culinário de carne Swift
- 100ml de vinho branco
- Tempero para bovinos Swift
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de preparo
- Tempere a paleta com sal, mix de pimentas e tempero para bovinos.
- Coloque-a em uma assadeira e cubra com o caldo de carne e o vinho.
- Feche a assadeira com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos.
- Retire o papel alumínio, adicione os legumes em volta da carne e volte para o forno por 20 minutos ou até que a carne fique levemente dourada e os legumes cozinhem.
- Ajuste o tempero dos legumes com sal e mix de pimentas e sirva.
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