Receita de Meio da Asa com Molho BBQ com Molho de Queijo
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 30 min
- Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 800 g de Meio da Asa com molho BBQ
- 2 colheres (sopa) de Alho Picado Swift
- 3 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
- sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- azeite a gosto
- 200 g de nata
- 50 g de queijo gorgonzola
- 30 g de parmesão ralado
- 50 g de muçarela de búfala
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Modo de preparo
- Em um bowl, adicione o meio da asa e acrescente a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Misture todos os ingredientes.
- Em uma assadeira, regue com um pouco de azeite, disponha o frango e leve ao forno preaquecido a 180 ºC, alternando os lados a cada 15 minutos. Asse até dourar.
- Em uma frigideira funda, adicione a nata e leve ao fogo, mexendo até ferver. Acrescente o queijo gorgonzola e mexa até derreter.
- Adicione o queijo parmesão ralado e continue mexendo. Após o queijo derreter, adicione a muçarela de búfala e volte a mexer, até derreter, com um fouet para que vire um creme fluido.
- Sirva o meio da asa com o molho.
