Receita de Meio da asa com onion rings e maionese de ervas

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo no ponto de fritura.
2. Frite os onion rings até que fiquem dourados.
3. Deixe que escorra o excesso de gordura sobre papel toalha até que fiquem sequinhas.
4. Em seguida, no mesmo óleo da onion rings, frite os meio da asa até que fiquem douradas e perfeitamente assadas.
5. Retire e escorra o excesso de gordura em papel toalha para que fiquem sequinhas e crocantes.
6. Em um refratário, adicione a maionese, o suco de limão e as ervas finas.
7. Sirva o molho, com as onion rings e tulipas fritas.