Receita De Manta de Frango Cheddar e Bacon Acompanhada de Dip de Creme de Milho

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite.
2. Sele ambos os lados da manta de frango, até que fiquem bem douradas.
3. Após, tampe a frigideira por alguns minutos para realizar a cocção total da peça.
4. Quando a manta estiver dourada e cozida, retire e deixe descansar por 3 minutos para preservar a suculência interna.
5. Em uma panela deixe o leite aquecendo em fogo baixo.
6. Enquanto o leite esquenta, em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo e junte a farinha de trigo e incorpore até formar uma massa levemente dourada,, mexendo sempre.
7. Quando adquirir a consistência de massa, coloque no leite, misturando vigorosamente.
8. Adicione o creme de leite, a noz moscada e o sal e misture bem.
9. Aqueça sem deixar ferver.
10. Em um liquidificador, bata o molho branco e o milho verde. Leve para a panela.
11. Aqueça o creme de milho até ferver e sirva.