Receita de Maminha Wagyu na brasa
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 40
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Bife Ancho Swift Wagyu
- Sal de parrilla com Salsa Criolla Swift a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal de parrilla a gosto.
- Quando a brasa estiver no ponto, coloque na grelha média da churrasqueira.
- Grelhe por 10 min de cada lado ou até que o ponto desejado seja atingido.
- Retire a carne e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar, para manter a suculência.
Aguarde...
