Receita de Maminha Swift Black com Salsa Criolla

Modo de preparo

1. Em um bowl adicione o tomate a cebola os pimentões e meia pimenta dedo de moça sem sementes.
2. Acrecente o azeite o sal a gosto o suco de limão e duas colheres de sopa de vinagre (a gosto).
3. Misture e separe.
4. Aqueça a churrasqueira e coloque a maminha com a gordura para cima.
5. Deixe dourar bem de um lado e depois do outro (no ponto de preferência).
6. Retire da churrasqueira porcione e coloque e para servir acrescente a salsa criolla ao lado da carne