Receita de Maminha Assa Fácil com chips de inhame
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 90 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Maminha Assa Fácil Swift
- 6 unidades de inhame tamanho médio
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
Aguarde...
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 250ºC por 10 minutos.
- Retire a Maminha Assa Fácil Swift da embalagem externa, mas mantenha a que está envolvendo a carne.
- Posicione a peça em uma assadeira com os dizeres voltados para cima e leve ao forno por 1h30 aproximadamente.
- Enquanto isso, descasque os inhames e fatie-os com a ajuda de um mandolim ou descascador.
- Aqueça o óleo a aproximadamente 150ºC e frite as fatias de chips até ficarem douradas.
- Retire e deixe-as escorrer em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire a maminha da embalagem e aguarde por 5 minutos antes de fatiar. Sirva com os chips.
Dica: Se preferir, substitua o inhame por batata doce ou mandioquinha.