Receita de Lombo Suíno com Abóbora Assada
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 60 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Lombo Assa Fácil Swift
- ½ abóbora cabotiá
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e Mix de Pimentas Swift a gosto
- 1 colher (sopa) de Ervas Finas Swift
- 1 colher (chá) de Páprica Picante Swift
- 3 colheres (sopa) de mel
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Modo de preparo
- Asse o lombo assa fácil conforme instruções da embalagem.
- Corte a abóbora em fatias, mantendo a casca. Envolva as fatias de abóbora com o azeite e em seguida com os temperos.
- Coloque em uma assadeira untada com azeite e tempere com o sal, a pimenta, as ervas finas e a páprica. Regue com o mel, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e mantenha no forno por mais 10 minutos ou até que esteja macia.
- Sirva o Lombo assado com as fatias de abóbora.