Receita de Lombo de salmão no azeite de alho

Modo de preparo

1. Descasque os alhos e amasse grosseiramente.
2. Em uma frigideira adicione o azeite, como fogo ainda desligado, e coloque os alhos e o tomilho.
3. Em fogo baixo, deixe que o alho cozinhe no azeite.
4. Adicione o lombo de salmão, e ainda em fogo baixo, tampe e deixe que ele cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
5. Tempere com sal e mix de pimentas.

Dica: Sirva com salada e utilize o azeite de alho, já frio, para temperar.