Receita de Linguiça suína com pimenta biquinho acompanhada de queijo coalho
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 25
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 500g de linguiça suína com pimenta biquinho Swift
- 385g de Espetinho de queijo coalho Swift
Modo de preparo
- Acenda a churrasqueira e quando a brasa estiver no ponto, coloque as linguiças em grelha de altura média.
- Deixe assar por 10 minutos de cada lado, até que fiquem caramelizadas e perfeitamente assadas.
- Retire as linguiças da grelha e deixe descansar por 2 minutos para preservar seus sulcos.
- Coloque o queijo coalho em grelha de altura baixa, e deixe grelhar por 3 minutos de cada lado.
- Retire e sirva com as linguiças fatiadas.
Dica: Para que o queijo não derreta e mantenha o formato, prefira utilizá-lo ainda gelado.
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