Modo de preparo

1. Triture bem todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até obter uma mistura homogênea.
2. Guarde em pote na geladeira e sirva como acompanhamento.
3. Em uma churrasqueira, posicione as linguiças na grelha em brasa média para assar.
4. Vire quando estiverem adquirindo um aspecto de cozido de um dos lados.
5. Termine de grelhar até que estejam completamente cozidas e douradas por igual.
6. Sirva em fatias acompanhada do molho.

Dica: Se quiser um molho mais fino, passe pela peneira.