Receita de Lasanha de Carne Moída de Frango e Molho Branco
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 80 min
- Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de Cebola Picada Swift
- 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
- 500 g de Carne Moída de Frango Swift
- 1 colher (sopa) de Tempero para Aves Swift
- 600 ml de passata de tomates
- sal a gosto
- folhas de manjericão fresco a gosto
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e noz-moscada a gosto
- 200 g de creme de leite
- 500 g de massa para lasanha cozida
- queijo muçarela ralado a gosto
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Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e o azeite e refogue a cebola e o alho, junte a carne moída de frango e cozinhe até que esteja bem soltinha. Acrescente a passata de tomates, ½ xícara (chá) de água quente, o sal e cozinhe por 5 minutos.
- Em uma panela, misture o leite, a manteiga e a farinha de trigo. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada, retire do fogo e misture o creme de leite.
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em um refratário, alterne camadas de molho de tomate com frango, massa para lasanha, molho branco e muçarela. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
- Finalize com muçarela e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
