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Receita de Hambúrguer com Queijo Suíço e Chimichurri

  • Dificuldade: Iniciante
  • Tempo: 30
  • Rendimento: 2 porções

Ingredientes

  • 400g de Hambúrguer Swift Gran Reserva
  • 30g de manteiga
  • 280g de pão Brioche Swift
  • 200ml azeite
  • 45g de Chimichurri Swift
  • 4 fatias de queijo suíço
  • 90g de água
  • Mostarda a gosto

Modo de preparo

  1. Em um recipiente hidrate o Chimichurri Swift com a água por 5 minutos, após adicione o azeite, reserve.
  2. Siga as instruções da embalagem do Pão Brioche para o correto preparo.
  3. Corte os pães ao meio e passe manteiga.
  4. Leve o pão para uma frigideira quente para selar as bandas.
  5. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e frite os hambúrgueres até que fiquem dourados e com crosta.
  6. Coloque duas fatias de queijo suíço em cima de cada hambúrguer.
  7. Adicione 2 colheres de sopa de água na frigideira quente e tampe, para que o queijo derreta.
  8. Para a montagem siga: passe a mostarda na banda do pão, adicione o hambúrguer com o queijo derretido e finalize com o chimichurri já hidratado em cima do hambúrguer e feche-o com a outra fatia de pão.
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