Receita de Hamburger de picanha com queijo coalho e vinagrete

Modo de preparo

1. Siga as instruções da embalagem do Pão Francês Rústico para o correto preparo.
2. Corte os pães ao meio e passe manteiga.
3. Leve o pão para uma frigideira quente para selar os interiores dos pães.
4. Em uma frigideira, coloque metade do azeite aos poucos e frite os hambúrgueres até que fiquem dourados e com crosta.
5. Em uma chapa de ferro ou frigideira, doure os queijos coalhos.
6. Em um refratário misture o tomate, a cebola, a salsinha e o suco de limão.
7. Misture ao vinagrete o restante do azeite e tempere com sal.
8. Coloque a carne no pão, seguido pelo vinagrete e queijo coalho. Tampe e sirva.

Dica: Para um sanduíche ainda mais suculento, se desejar, adicione ketchup e maionese à sua montagem.