Receita de Goulash
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 150 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Cebola Picada Swift 300g
- 1,5 kg de Músculo Especial Swift Beit cortados em cubos médios
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de Páprica Picante Swift
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras grandes
- 3 tomates picados
- 5 batatas cortadas em cubos grandes
Aguarde...
Modo de preparo
- Em uma panela alta aqueça o azeite e adicione as cebolas. Refogue até que as cebolas fiquem bem douradas. Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela adicione os cubos de músculo temperados com sal e doure bem todos os lados. Faça esse processo aos poucos para não criar água na panela.
- Com os cubos já dourados volte a cebola à panela adicione a páprica os pimentões o tomate e cubra com água.
- Deixe em fogo médio por 1 hora e 30 minutos. Em seguida adicione as batatas e cozinhe até que estejam macias.
- Sirva com arroz branco tradicional.
