Receita de Galinhada Chef Fabio Leanza
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 40 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1kg de Sobrecoxa Swift Mais
- 200ml (1 unidade) de Caldo de Culinário de Galinha Swift
- Azeite a gosto
- 200g de Cebola Picada Swift
- 480g (2 xícaras de chá) de arroz lavado e escorrido
- 200g de Tomate Picado Swift
- 15g (1 colheres de sopa) de extrato de tomate
- Tempero Para Aves Swift a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 15g (1 colher de sopa) de salsa picada
Aguarde...
Modo de preparo
- Disponha a Sobrecoxa Swift Mais em um recipiente, tempere com Tempero para Aves Swift, azeite e misture bem;
- Em uma panela quente adicione o Bacon Fatiado Swift, a Sobrecoxa Swift Mais e a Cebola Picada Swift. Sele-os dos dois lados e deixe dourar ;
- Corte os pimentões em cubos pequenos e adicione-os junto à panela;
- Adicione o extrato de tomate, arroz, sal, Mix de Pimentas Swift, Caldo Culinário de Galinha Swift, água quente (o dobro da quantidade de água), Ervilha Swift, Tomate Picado Swift e mexa;
- Deixe por aproximadamente 15 minutos ou até que o arroz fique cremoso e úmido. Se necessário, pingue mais água. Polvilhe a salsa e sirva a seguir.
