Receita de Fraldinha Marinada de Mostarda e Mel e Cogumelos

Modo de preparo

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes e coloque a carne na marinada.
2. Deixe no tempero por no mínimo 4h antes de assar.
3. Quando a brasa estiver no ponto, leve para a churrasqueira em brasa alta para selar por 5 minutos de cada lado, depois afaste da brasa e deixe grelhar por aproximadamente 40 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
4. Aqueça uma frigideira e deixe a manteiga derreter, rapidamente coloque os cogumelos e refogue rapidamente.
5. Tempere com sal a gosto e sirva.

Dica: Sobrando fraldinha, fatie e refogue com pimentões, fica uma ótima sugestão para sanduiches rápidos.