Receita de Filezinho grelhado com farofa de tomate

Modo de preparo

1. Tempere os filezinhos sassami com sal, mix de pimentas e tempero para aves.
2. Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e grelhe os sassamis até que fiquem dourados e cozidos.
3. Em outra frigideira, adicione o restante do azeite com a manteiga e deixe aquecer.
4. Coloque a cebola, o alho na gordura e deixe que fiquem dourados.
5. Adicione o tomate picado e a farofa e misture bem.
6. Tempere com sal e mix de pimentas.
7. Mexa por 4 minutos em fogo baixo, até que fique sequinha e sirva a farofa com os sassamis grelhados.