Receita de Filé Mignon Suino com Tempero para Suinos e mostarda
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 60
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) Tempero para Suínos Swift
- 1 peça de Filé Mignon Suíno Swift
- ½ xícara (chá) de caldo de legumes
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- Mix de Pimentas Swift a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque o filé mignon suino e tempere com, e o tempero para suínos Deixe marinando por 30 minutos.
- Em uma assadeira leve a carne ao forno a 180ºC g por 30 minutos com papel alumínio. Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos ou até que esteja dourado.
- Corte em medalhões e reserve.
- Em uma panela, adicione o caldo de legumes, a mostarda, o creme de leite e misture bem.
- Finalize com mais um pouco do tempero para suínos, deixe encorpar o molho e sirva.
Dica: Sirva acompanhado de batatas rústicas.
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