Receita de Filé Mignon Suíno na Grelha

Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira e deixe que a brasa chegue no ponto.
2. Adicione o filé mignon suíno já temperado com sal e lemon Pepper em grelha de altura média.
3. Grelhe de todos os lados e ao perceber estar cozido e macio por dentro e dourado com as marcas de grelha por fora, cerca de 10 minutos de cada lado, retire.
4. Deixe descansar por 5 minutos e fatie e sirva acompanhando lemon pepper para finalizar