Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Tempere o peixe com o tempero para pescados. Reserve.
3. Forre uma assadeira pequena com papel manteiga deixando sobras de papel para fechar o papelote.
4. Misture as cebolas os tomatinhos as alcaparras e o alho. Tempere com ervas finas sal mix de pimentas azeite e coloque na assadeira.
5. Disponha os filés de pintado sobre os vegetais por cima as fatias de limão e regue com azeite. Feche o papelote e leve ao forno por 15 minutos.
6. Abra o papelote polvilhe os brotos de ervas e mantenha no forno por mais 5 minutos.