Receita de Filé de pescada com aspargos
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 30
- Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 500g de filé de Pescada Swift
- 200g de aspargos Swift
- 50g de cebola baby
- 100ml de azeite
- Mix de pimentas Swift a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira coloque os aspargos e cebolas e regue com metade do azeite.
- Tempere com mix de pimentas e sal e refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça e coloque o restante do azeite.
- Doure o peixe, virando os lados a cada 4 minutos, para que chegue no ponto ideal.
- Tempere com sal e mix de pimentas a gosto e sirva com os legumes assados.
Dica: Finalize tudo com azeite no empratamento.
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