Receita de Filé de Frango Grelhado com Molho de Dendê
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 30 minutos
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1kg de filé de peito Swift Mais
- 100ml de azeite
- 50ml de azeite de dendê
- 50g de pimentão amarelo em cubos pequenos
- 50g de pimentão vermelho em cubos pequenos
- 50g de pimentão verde em cubos pequenos
- 80g de cebola picada Swift
- 300ml de leite de coco
- Tempero para aves Swift a gosto
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de peito com sal, mix de pimentas e tempero para aves.
- Em uma frigideira, o azeite e grelhe os filés de peito.
- Deixe dourar e ficar completamente cozido em fogo baixo.
- Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola.
- Quando a cebola estiver transparente, acrescente os pimentões picados e refogue por 5 minutos.
- Acrescente o leite de coco e deixe que aqueça por 10 minutos.
- Regue os frangos grelhados com o molho e sirva.
Aguarde...
