Receita de Espetinho de Filé Mignon com Farofa de Bacon

Modo de preparo

1. Em uma chapa de ferro, coloque o azeite e doure os espetinhos de carne.
2. Cuide para virar de todos os lados, deixando de 3 a 4 minutos de cada lado.
3. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure o bacon. Reserve.
4. Na mesma frigideira, coloque a cebola e deixe que ela doure.
5. Acrescente o restante do azeite e a manteiga, e assim que derreter, coloque a farinha de mandioca e mexa até que doure.
6. Volte com o bacon crocante e tempere com sal e pimenta. Sirva em frio.