Receita de Cubos de Pernil com Mix de Legumes

Modo de preparo

1. Em uma vasilha média, tempere a carne com sal.
2. Na sequência, passe os cubos de carne na farinha e reserve.
3. Coloque o óleo em uma frigideira média e, usando o fogo médio, doure todos os cubos de carne, de todos os lados. Reserve.
4. Na mesma frigideira, refogue a cebola, até que esteja dourada.
5. Volte a carne à frigideira com a cebola, acrescente a mistura de legumes, a cebolinha e o molho de soja. Cozinhe e misture, por cerca de 10 minutos ou até obter um molho encorpado.
6. Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Dica: acrescente brotos de feijão ao preparo, no momento em que estiver cozinhando o molho.