Receita de Crosta Temperada para Aves e Pescados
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 5 min
- Rendimento: 1 porções
Ingredientes
- 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga
- ¼ de xícara (chá) de Farofa Tradicional Swift
- 100 g de queijo parmesão ralado
- folhas de tomilho fresco picados a gosto
- raspas de 1 limão sicilian
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Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em um recipiente.
- Use na finalização de peixes e aves em churrasco fazendo uma camada espessa sobre o filé ou pedaço da ave, apertando bem para compactar.
- Use o defumador da churrasqueira ou se preferir e tiver, dê uma tostadinha no maçarico.
