Receita de Coxinha da asa com molho de blue cheese
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 30
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 800g de coxinha da asa buffalo wings Swift
- 1L de óleo
- 200g de creme de leite
- 60g de queijo gorgonzola
- ½ limão siciliano
- 1 ramo de salsinha picada
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo no ponto de fritura.
- Frite as coxinhas da asa até que fiquem douradas e perfeitamente assadas.
- Retire e escorra o excesso de gordura em papel toalha para que fiquem sequinhas e crocantes.
- Com auxílio de um mixer, bata o creme de leite, o queijo gorgonzola e o suco do limão siciliano até obter um creme.
- Finalize com a salsinha picada por cima do creme e sirva com as coxinhas da asa frita.
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