Receita de Coxa assada com legumes refogados
- Dificuldade: Intermediário
- Tempo: 50
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1kg de Coxa de Frango Swift
- 400g de mistura de 4 legumes Swift
- 20ml de azeite
- 20ml de molho shoyu
- Páprica picante Swift a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, mix de pimentas, páprica e o shoyu.
- Disponha a sobrecoxa temperada em uma assadeira e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que atinja o ponto desejado.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a mistura de legumes.
- Acrescente 2 colheres de água e tampe, em fogo baixo, deixando cozinhar por 5 minutos.
- Tempere com sal e sirva com as coxas assadas.
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